PATCH - Logs API Amazon SP-API

Fichiers à remplacer/ajouter à la racine du projet :
- amazon/src/functions.php
- amazon/src/AmazonSpApi.php
- amazon/public/index.php
- amazon/public/api_logs.php
- amazon/migrations/002_amazon_api_logs.sql

Installation :
1. Sauvegarder les fichiers actuels.
2. Uploader le contenu du dossier amazon/ du patch dans le dossier amazon/ existant.
3. Ouvrir une page de l'application : la table amazon_api_logs sera créée automatiquement via app_storage_ensure_schema().
4. Sinon, exécuter manuellement migrations/002_amazon_api_logs.sql dans MySQL.
5. Aller dans le menu Analyse & suivi > Logs API.

Ce qui est journalisé :
- requêtes SP-API catalogue, listings, prix, stocks, commandes, feeds, définitions, restrictions ;
- upload et lecture des documents feed ;
- source de l'action : page web ou cron ;
- utilisateur connecté quand disponible ;
- marketplace, SKU, ASIN, feed_id, request_id Amazon, statut HTTP, durée, erreur.

Sécurité :
- les tokens, secrets, signatures et mots de passe sont masqués automatiquement ;
- le contenu complet des feeds envoyés n'est pas stocké dans les logs pour éviter une table trop lourde.
